Description

Le noyer (Juglandacées) est un bel arbre de 10 à 20 m pouvant atteindre 5 à 6 m de circonférence. Les feuilles découpées, aromatiques, ont une saveur amère. Le fruit globuleux à coque verte (le brou) renferme un noyau (la noix), à l'amande sinuée comestible bien connue. Le Sud-ouest et l'Isère sont les principales régions françaises de production.

Traditions

La noix, pour les Anciens, était un don des dieux. C'est un symbole de fécondité. Le noyer est un arbre médicinal important : feuilles, brou, fruit et bourgeons ont de multiples applications, tant internes qu'externes. Les qualités gustatives et nutritives de la noix ne sont pas moindres.

Propriétés

Nous utilisons la coque de noix broyée, sous forme de poudre. Celle-ci est incorporée dans des produits exfoliants pour éliminer les peaux mortes.

Corps & Mains

Bain & Douche