Description

La gentiane jaune (Gentianacées) est une plante des montagnes, vivace et robuste. Elle porte de grosses feuilles ovales opposées, et des fleurs jaunes en bouquets étagés. Chaque pied peut vivre 50 ans et met 10 ans avant de fleurir pour la première fois. La racine, toujours ramassée sauvage, ne doit être arrachée qu'après plusieurs floraisons. Une gestion suivie des stations de cueillette doit limiter la régression de cette espèce aussi belle qu'utile.

Traditions

Cette plante, “le plus parfait des amers purs” dans l'ancienne médecine, est la panacée des montagnards. On l'employait contre la fièvre, la faiblesse générale, le manque d’appétit, mais aussi pour vivre longtemps et rester jeune.

Propriétés

La gentiane jaune est utilisée pour ses vertus adoucissantes et purifiantes. Sa racine est riche en principe amer qui lui confère tonus et astringence. Elle aide la peau à conserver toute sa force et sa jeunesse.

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