Description

Grande (2 à 3 m) plante herbacée vivace (Zingiberacées), parente du gingembre, la cardamome est sauvage dans les forêts humides des moyennes montagnes tropicales de l’Inde du Sud et de Ceylan. Les petites graines, noires à maturité, constituent l'épice, très employée en Inde, et ailleurs.

Traditions

Epice parmi les plus anciennes, “Reine des épices” des Chinois qui la considèrent comme une panacée, la cardamome entrait souvent dans la composition des parfums, en Egypte et chez les Latins. C'est un remède important de la médecine médiévale. La pratique arabe y voit un aphrodisiaque.

Propriétés

L’huile essentielle de cardamome est obtenue par hydrodistillation des graines. Elle est antalgique et stimule la micro-circulation. En parfumerie, la senteur tonifiante de la cardamome apporte une note appréciée.

Corps & Mains

Bain & Douche