Description

Le mandarinier (Rutacées), petit arbre toujours vert de 5 à 8 m est une sélection très ancienne de l'arboriculture indochinoise ou philippine. L’odeur de la peau d'une mandarine qu'on épluche est très fine. La chair, sucrée et parfumée, est l’une des moins acides parmi les agrumes. Introduit vers 1840 en Europe, le mandarinier est supplanté de nos jours par ses hybrides comme la clémentine, issue du croisement avec l'oranger amer.

Traditions

Le nom de mandarine rappelle que, dans la Chine ancienne, ce fruit était réservé aux Mandarins. Pour la médecine vietnamienne, l’écorce sèche du fruit est efficace dans le traitement de la toux et les douleurs pectorales.

Propriétés

L’huile essentielle de mandarine, obtenue par pression de son zeste, est recommandée pour ses propriétés antiseptiques et tonifiantes. Elle est aussi utilisée, en parfumerie, pour ses notes fraîches et fruitées.

Parfums

Soins des Cheveux